MIKADO BLOG

富岡市の菓子店 「仏蘭西菓子 MIKADO」オーナーシェフのブログ。店舗情報からプライベートなことまで。

さくらシフォン  

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一気に春らしくなってきましたね。

花粉症の方は一番大変な時期かもしれませんが、

さくらの便りはやはり待ち遠しいものですね。。。


さて、そんなさくら

MIKADOのさくらもロールケーキに引き続きもう一品

さくらシフォンの登場です。


ふんわり香る桜の風味とかすかな塩がポイントの今だけ限定のかるいシフォンケーキです。


1ホール 約15センチ1260円 ・ お試しシフォン 1カット126円


よろしくお願いいたします。




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ムース•ショコラ  

先日より登場しましたムースショコラ

濃厚かつ、後味すっきりとした大人のチョコレートムースです。

小さめサイズですが、満足していただけるかと…。




ケーキのデコレーションは、その都度異なることがございます。
また、最近ご紹介した商品が都合により店頭に並ばないこともございます。
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ショコラロール  

12月に入り第一週を終えようとしています。

近頃はお歳暮用の焼き菓子作りに大変忙しくさせて頂いております。


さて、秋の深まりと共にご用意しておりましたが、ご紹介が遅れてしまいました。。。


ショコラロール

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県内産の米粉を使用したココアの生地にすっきりとしたチョコレートクリームを合わせた、すこし大人向けのロールケーキです。

ショコラロール 1本約18㎝箱入り 1155円  お試し用1カット 157円

よろしくお願い致します。


※クリスマス・年末年始前後は、通常ご用意している商品がご用意できないことも多々ございます。またご予約をお受けできないものもございます。大変申し訳ございませんが、ご理解いただきますようお願い申し上げます。



クリスマスケーキ ご予約受付中!

●お歳暮にMIKADOの焼き菓子●


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ミカドを支えて下さる皆様へ  

おかげさまで本日10月26日、MIKADOは11周年を迎えました。

日頃、ミカドを支えて下さる皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます。

いよいよ12年目に突入ですが、それは思いのほか早く感じ、実現できたことも、いまだ成し遂げられないことも多々ございますが、なにも大きなことをしようとは一切思って無く、いまはただ、しっかりとした事ができる店を目指したいと考えております。

この先の展開も私自身、内に秘めている事は正直ございますが、まずはしっかりと地に足をつけて、いい菓子作り、いい店づくりに精進したいと思います。


12年目も変わらぬご愛顧、よろしくお願い致します。

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新作ムース「マンダリン」登場です  

この秋の新作「マンダリン」、現在店頭に並んでおります。

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すみません。。カメラの妙な撮影モードを使ってしまい、きらきらしてますが、そのあたりはスルーして下さい^^;

マンダリンオレンジを皮まで使った爽やかでインパクトのあるムースとしっとりとしたアーモンドのビスキュイ生地をあわせ、メレンゲで仕上げたムースです。

フランス菓子店のしっかりとしたムース・・といえば理解して頂ける方も多いかもしれません。


マンダリン  1個  357円    よろしくお願い致します。

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