MIKADO BLOG

富岡市の菓子店 「仏蘭西菓子 MIKADO」オーナーシェフのブログ。店舗情報からプライベートなことまで。

至仏山BC  

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5月4日のこと。

2回目のテレマークバックカントリーは、この時期だけのお楽しみの至仏山へ。

前回の初BCの池の平湿原はお散歩程度。

今度は本格的なスキー登山ということになります。

とはいっても、初心者向けで、私にはちょうどいい感じだということで、連れてっていただきました^^



この日も気持ちのいい晴天に恵まれ、意気揚々と歩みを進めます。

スキーを履いた足は重たいけれど、ほぼ至仏山を眺めながらの登りはとても楽しく
大変だけどとっても幸せ!! ほんとにそんな気分でした。

途中、足にマメができてしまったけれど、それ以外に大きなトラブルもなく
終始楽しいバックカントリー♪

滑りは、相変わらずの下手さですが、雪の状態もよく、今回はなんとか滑れました(笑)


それにしても、テレマークスキーの行動力ったら凄いものがありますね。

恐るべし、テレマーク^^  なんだかハマりそうです!


ご一緒してくださったみなさま、ありがとうございました。



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※ホールスタッフ募集中! 詳しくはこちらまで




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thread: 山登り - janre: 趣味・実用

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6月の営業案内  

【6月の休業日】

6月 1日(日)

   8日(日)

  15日(日)・16日(月)

  22日(日)

  29日(日)・30日(日)




営業時間 9:30~18:30
喫茶の営業時間 10:00~18:00ラストオーダー

(喫茶業務は予告なしに休業することもございます)


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ミルフィーユ 今だけです♪  



有難いことに根強いファンを多く持つミカドのミルフィーユ

今だけご用意しております。 おそらく5月中くらいまで(未定)




すべて手作りの折パイを使用するため

なかなか手が回らず、繁忙期を過ぎて今になってのご用意です。


大変お待たせいたしました。

ほんの少しの期間ですが、お楽しみいただけたら幸いです。





ミルフィーユ  1個  399円



※5月25日(日)・26日(月)・27日(火) 休業させていただきます。


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クッキー小袋でお試し下さい  



ギフト用として透明ケースにお入れして販売しているクッキー

夏季期間中のみ、小袋にて販売することにいたしました。



このスタイルでの販売は実に10年ぶりくらいでしょうか。

この機会にお試しいただけたら幸いです^^





純粋で良質な素材で作られたミカドのクッキーはすべて手作り。

コンベクションオーブンで一気に焼き上げることにより、
よりサクサクの触感がお楽しみいただけます。
(メレンゲは通常の窯にて乾燥焼き)





どうぞ、よろしくお願いいたします。


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シフォンケーキホールが食べやすくなりました!  

定番としてご用意しておりましたメープルシフォンケーキホール

今までは、紙製のベーキングカップを使用し、

そこに生地を流し込み、焼き上げ、

そのまま蓋をしてご提供しておりましたが、いくつかの問題点もございました。



問題点①:パッケージを開いて食べるのに一苦労。

問題点②:パッケージを開けるのに一苦労なのに、おまけに散らかり大きなゴミがでる。

…ということがございました。


ずっと気にかけておりましたが、この度、それに代わるいいものに変更いたしました!!




今までとは大きく異なり、袋から出して蓋を開ければそのままお召し上がりいただけます。

そして、食べ残しても蓋をしっかりしておけば、それほど乾くことなく保存ができます。(要冷蔵)

相当簡単になりました!


どうぞ一度お試しください。よろしくお願いいたします。


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tag: 群馬  富岡  シフォンケーキ  MIKADO 
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