谷川岳 20140811
2014/09/13 Sat. 17:35 [edit]
多くの方がゴールデンウィークを終えた直後の８月１１日。
谷川岳へ行ってきました。
ロープウェイで天神平までサクッと上がってそこから本格的な山登り。
終始沸き立つ夏の雲。
次々と様相を変えて見せてくれる山肌。
真っ白なガスに包まれたり強い日差しを浴びたり夏山を堪能。
思いのほか人も少なく、とても気持ちのいい山行になりました。
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category: プライベート
「ぶどうのタルト」 今だけです。
2014/09/10 Wed. 18:09 [edit]
そんな季節、今日からほんの３～４日間の予定で「ぶどうのタルト」ご用意しております。
厚焼きのタルトに新鮮な大粒ぶどうとカスタードクリームの組み合わせ。
お好きな方も多い季節のタルトです。
大変申し訳ございませんが、本当に今だけ・・・。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
ぶどうのタルト １個 ４１０円（税込）
※９月１４日（日）・１５日（月） 休業させていただきます。
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category: プティガトー
tag: 群馬 富岡 ミカド MIKADOいちじくのタルト
2014/09/05 Fri. 19:48 [edit]
見た目はシックですが、そのお味の華やかさは格別。
個人的には相当な自信作でして、いかにもMIKADO的な大人のフランス菓子だと思います。
しっかりとした風味の発酵バターのタルトの生地にオレンジの風味を効かせたアーモンドクリーム、
そこにセミドライのいちじくを忍ばせ、さらにその上に旬の生いちじくを敷き詰め
シナモンシュガーをふりかけ、しっかりしっかりと焼き上げたお菓子です。
かるく炒った松の実をあわせて召し上がれ♪
いちじくのタルト １カット ３７８円（税込）
短い期間のご用意となると思いますが、よろしくお願いいたします。
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category: プティガトー
赤城大沼白樺マラソン2014で
2014/09/03 Wed. 16:36 [edit]
だんだん増えていったパティシエランナー仲間など８名でのエントリー。
まさかこんな日が来るなんてね。
前ノリして車中泊。
ランタンの灯りで少しのお酒飲んで笑って語って。
車でぐっすり寝て起きた朝は霧の覚満淵を散歩。
炊きたてご飯の朝食を堪能し、いよいよスタート。
今回は１０キロでしたが、近頃の練習の甲斐あってか、最後まで楽しく走ることができました。
仲間もみんな笑顔で完走。
ほんとにまさかこんな日が来るなんてね^ ^
走った後は美味しいもので大宴会。
そして最後に、走った直後に友達がとってくれた私の写真。
カメラに向かってこんなに笑顔になることはそうそうありません（笑）
最高の1日でした。
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