MIKADO BLOG

富岡市の菓子店 「仏蘭西菓子 ＭＩＫＡＤＯ」オーナーシェフのブログ。店舗情報からプライベートなことまで。

谷川岳　20140811  

2014/09/13 Sat. 17:35 [edit]



多くの方がゴールデンウィークを終えた直後の８月１１日。

谷川岳へ行ってきました。

ロープウェイで天神平までサクッと上がってそこから本格的な山登り。


終始沸き立つ夏の雲。

次々と様相を変えて見せてくれる山肌。


真っ白なガスに包まれたり強い日差しを浴びたり夏山を堪能。


思いのほか人も少なく、とても気持ちのいい山行になりました。




















関連記事
プライベートの関連記事

category: プライベート

tb: 0   cm: 0

△

「ぶどうのタルト」　今だけです。  

2014/09/10 Wed. 18:09 [edit]

朝晩すっかり涼しくなり、秋の気配があちこちに・・・。

そんな季節、今日からほんの３～４日間の予定で「ぶどうのタルト」ご用意しております。





厚焼きのタルトに新鮮な大粒ぶどうとカスタードクリームの組み合わせ。

お好きな方も多い季節のタルトです。

大変申し訳ございませんが、本当に今だけ・・・。

どうぞ、よろしくお願いいたします。


ぶどうのタルト　１個　４１０円（税込）　


※９月１４日（日）・１５日（月）　休業させていただきます。



・
関連記事
プティガトーの関連記事

category: プティガトー

tag: 群馬  富岡  ミカド  MIKADO 
tb: 0   cm: 0

△

いちじくのタルト  

2014/09/05 Fri. 19:48 [edit]

今年も始まりました「いちじくのタルト」。

見た目はシックですが、そのお味の華やかさは格別。

個人的には相当な自信作でして、いかにもMIKADO的な大人のフランス菓子だと思います。





しっかりとした風味の発酵バターのタルトの生地にオレンジの風味を効かせたアーモンドクリーム、
そこにセミドライのいちじくを忍ばせ、さらにその上に旬の生いちじくを敷き詰め
シナモンシュガーをふりかけ、しっかりしっかりと焼き上げたお菓子です。





かるく炒った松の実をあわせて召し上がれ♪







いちじくのタルト　　１カット　　３７８円（税込）

短い期間のご用意となると思いますが、よろしくお願いいたします。



・
関連記事
プティガトーの関連記事

category: プティガトー

thread: スイーツ - janre: グルメ

tb: 0   cm: 0

△

赤城大沼白樺マラソン2014で  

2014/09/03 Wed. 16:36 [edit]

今年も夏の終わりを告げる『赤城大沼白樺マラソン』に行って来ました。

だんだん増えていったパティシエランナー仲間など８名でのエントリー。

まさかこんな日が来るなんてね。





前ノリして車中泊。

ランタンの灯りで少しのお酒飲んで笑って語って。

車でぐっすり寝て起きた朝は霧の覚満淵を散歩。





炊きたてご飯の朝食を堪能し、いよいよスタート。





今回は１０キロでしたが、近頃の練習の甲斐あってか、最後まで楽しく走ることができました。

仲間もみんな笑顔で完走。


ほんとにまさかこんな日が来るなんてね^ ^


走った後は美味しいもので大宴会。




























そして最後に、走った直後に友達がとってくれた私の写真。

カメラに向かってこんなに笑顔になることはそうそうありません（笑）





最高の1日でした。





・
関連記事
プライベートの関連記事

category: プライベート

tb: 0   cm: 0

△

| h o m e |