MIKADO BLOG

富岡市の菓子店 「仏蘭西菓子 MIKADO」オーナーシェフのブログ。店舗情報からプライベートなことまで。

10月の営業案内  

【10月の営業案内】

10月 5日(日)・6日(月) 休 業

   12日(日) 休 業

   18日(土)は喫茶業務はお休み。テイクアウトのお菓子の販売は通常通りの営業です。 

   19日(日)・20日(月) 休 業

   26日(日) 休 業


※上記、休業日は変更となる場合がございます。


営業時間 9:30~18:30
喫茶の営業時間 10:00~18:00ラストオーダー

(喫茶業務は予告なしに休業することもございます)
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谷川岳 20140811  



多くの方がゴールデンウィークを終えた直後の8月11日。

谷川岳へ行ってきました。

ロープウェイで天神平までサクッと上がってそこから本格的な山登り。


終始沸き立つ夏の雲。

次々と様相を変えて見せてくれる山肌。


真っ白なガスに包まれたり強い日差しを浴びたり夏山を堪能。


思いのほか人も少なく、とても気持ちのいい山行になりました。




















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9月27日(土) 喫茶を休業いたします  


誠に勝手ながら、9月27日(土)は喫茶業務をお休みさせていただきます。

テイクアウトのお菓子の販売は通常通りの営業時間で行います。


大変申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。





  
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「ぶどうのタルト」 今だけです。  

朝晩すっかり涼しくなり、秋の気配があちこちに・・・。

そんな季節、今日からほんの3~4日間の予定で「ぶどうのタルト」ご用意しております。





厚焼きのタルト新鮮な大粒ぶどうカスタードクリームの組み合わせ。

お好きな方も多い季節のタルトです。

大変申し訳ございませんが、本当に今だけ・・・。

どうぞ、よろしくお願いいたします。


ぶどうのタルト 1個 410円(税込) 


※9月14日(日)・15日(月) 休業させていただきます。



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tag: 群馬  富岡  ミカド  MIKADO 
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いちじくのタルト  

今年も始まりました「いちじくのタルト」

見た目はシックですが、そのお味の華やかさは格別。

個人的には相当な自信作でして、いかにもMIKADO的な大人のフランス菓子だと思います。





しっかりとした風味の発酵バターのタルトの生地にオレンジの風味を効かせたアーモンドクリーム、
そこにセミドライのいちじくを忍ばせ、さらにその上に旬の生いちじくを敷き詰め
シナモンシュガーをふりかけ、しっかりしっかりと焼き上げたお菓子です。





かるく炒った松の実をあわせて召し上がれ♪







いちじくのタルト  1カット  378円(税込)

短い期間のご用意となると思いますが、よろしくお願いいたします。



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thread: スイーツ - janre: グルメ

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赤城大沼白樺マラソン2014で  

今年も夏の終わりを告げる『赤城大沼白樺マラソン』に行って来ました。

だんだん増えていったパティシエランナー仲間など8名でのエントリー。

まさかこんな日が来るなんてね。





前ノリして車中泊。

ランタンの灯りで少しのお酒飲んで笑って語って。

車でぐっすり寝て起きた朝は霧の覚満淵を散歩。





炊きたてご飯の朝食を堪能し、いよいよスタート。





今回は10キロでしたが、近頃の練習の甲斐あってか、最後まで楽しく走ることができました。

仲間もみんな笑顔で完走。


ほんとにまさかこんな日が来るなんてね^ ^


走った後は美味しいもので大宴会。




























そして最後に、走った直後に友達がとってくれた私の写真。

カメラに向かってこんなに笑顔になることはそうそうありません(笑)





最高の1日でした。





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