MIKADO BLOG

富岡市の菓子店 「仏蘭西菓子 MIKADO」オーナーシェフのブログ。店舗情報からプライベートなことまで。

新作ムース「マンダリン」登場です  

この秋の新作「マンダリン」、現在店頭に並んでおります。

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すみません。。カメラの妙な撮影モードを使ってしまい、きらきらしてますが、そのあたりはスルーして下さい^^;

マンダリンオレンジを皮まで使った爽やかでインパクトのあるムースとしっとりとしたアーモンドのビスキュイ生地をあわせ、メレンゲで仕上げたムースです。

フランス菓子店のしっかりとしたムース・・といえば理解して頂ける方も多いかもしれません。


マンダリン  1個  357円    よろしくお願い致します。

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category: プティガトー

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