MIKADO BLOG

富岡市の菓子店 「仏蘭西菓子 MIKADO」オーナーシェフのブログ。店舗情報からプライベートなことまで。

メロンのショートケーキ  

私は幼かった頃、ケーキといえばメロンショートが定番でした!

網目の入ったメロンがケーキに似っているとやけに豪華に見え、テンションあがっていたのはいい思い出です。

ホントにたまにでしたけどね。。


そんなことを思い出し、今回約10年ぶりにミカドに登場です。

「メロンのショートケーキ」



普段はフランス菓子を中心に作っている私ですが、こちらはフランス菓子の要素はほとんどなく
まさに日本のケーキって感じでしょうか。。。


瑞々しいメロンにやわらかいスポンジ。ちょっと多めの生クリームに思わずニンマリ^^

そんな気軽に召し上がっていただきたい夏のデザートです。


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