MIKADO BLOG

富岡市の菓子店 「仏蘭西菓子 MIKADO」オーナーシェフのブログ。店舗情報からプライベートなことまで。

ブルーベリーのムース  

初夏・・・。

早いものですね。短い春が去り、一気に真夏日へと。 今年も群馬の夏は暑そうですね!! 群馬ロックフェスも今年も開催だそうで、熱いイベントは熱いSOULの群馬が良く似合いますね^^


さて、そんな初夏。

2年ぶりくらいでしょうか。。 ブルーベリーのムース 登場です。

IMG_1362.jpg

ブルーベリーのムースの部分自体は濃厚ですが、中心のヨーグルトムース、コクがありながら非常に軽い口当たりのスポンジ生地。そして仕上げの優しいブルーベリーのクリームで、さっぱりと頂けるケーキとなりました。


ブルーベリーのムース  1個  357円


宜しくお願い致します。




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